Waluta
W 2005 roku w Turcji przeprowadzono reformę monetarną.
W miejsce starej waluty - Lira Tureckiego (TL) zostal wprowadzony Nowy Lir Turecki (Yeni Türk Lirası - YTL). Wprowadzone zostaly rowniez kurusze (YKr), czyli "grosze".

Wina
Anatolia jest jednym z najstarszych na świecie rejonów wytwarzania wina. Napój ten pojawił się już w 2000 r. p.n.e. i jest uwieczniony na reliefach z czasów panowania Hetytów. Najbardziej znane winnice znajdują się w rejonie Ankary, Göreme i Yozgat w Centralnej Anatolii, w rejonie Tekirdag, Sarköy a także na wyspie Marmara i Avsa, jak również w rejonie Izmiru, Denizli, Sirince i Cal. “Kavaklidere” i “Pamukkale”są znanymi na całym świecie gatunkami wina.

Woda
Nıe zalecamy picia wody z kranu nawet po wielokrotnm przegotowaniu. Za niewielką opłatą w każdym hotelu czy sklepie dostępna jest butelkowana woda mineralna.